Amerykańskie doughnutsy

1. Ciasto: Wszystkie składniki dobrze ze sobą zmiksować za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego, do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Odstawić przykryte ściereczką na około 2 godziny. 2. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, ale rękami. Rozwałkować na gr. 1 cm. Za pomocą szklanki wykrawać koła, a następnie za pomocą kieliszka do wódki wykrawać małe kółeczka, w tych dużych kółkach. Pozostawić pączki na około 20 minut do wyrośnięcia. 3. Po tym czasie olej rozgrzać w głębokim garnku do 175st.C. Smażyć z każdej strony do zbrązowienia. Każdy donut odsączyć na ręczniku papierowym i ostudzić. Zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie i obtoczyć w posypce. Smacznego!