Ananasy w cieście

1. W dużej misce bardzo dokładnie wymieszać mąkę z jajkiem. Gdy masa będzie dośc jednolita dolać po malutku kieliszek wina, jednocześnie cały czas mieszając. Na końcu dodac ser, dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce na 40 minut. Gdy masą będzie gotowa przygotować ananasy. Dokładnie je odsączyć z syropu i każdy plaster przekroić na pół. Na patelni rozgrzać masło. Ananasy maczamy w cieście z obu stron i smazymy na patelni do momentu zarumienienia obustronnie.