misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszny andrut przełożony masą zrobioną z galaretki. Żeby było bardziej kolorowo jeden z wafli posmarowany jest kremem czekoladowym. Niby nic niezwykłego, ale za to jaki efekt.

Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem

 

  • 250 g masła lub margaryny
  • 200 ml śmietany 36%
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 galaretka - smak wedle upodobań
  • 2-3 łyżki kremu czekoladowego
  • opakowanie okrągłych wafli

Sposób przygotowania:

Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Do garnka ze śmietanką wrzucamy pokrojone masło lub margarynę. Na wolnym ogniu doprowadzamy do rozpuszczenia tłuszczu. Następnie dodajemy cukier. Mieszamy, aż się rozpuści, a zawartość garnka się zagotuje. Gdy to nastąpi wyłączamy płomień i dodajemy galaretkę. Całość bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia.

Przestudzoną masą smarujemy wafle. Jeden z nich smarujemy kremem czekoladowym.

Przełożone wafle owijamy w folię, wstawiamy do lodówki i obciążamy z góry, żeby całość dobrze się połączyła, a wafle nie powyginały na wszystkie możliwe strony.

Dobrze schłodzony kroimy na dowolne kawałki.
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Do garnka ze śmietaną dodajemy pokrojone masło lub margarynę
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Na wolnym ogniu doprowadzamy do rozpuszczenia tłuszczu
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Do masy garnka wsypujemy cukier i cały czas mieszamy aż ten się rozpuści
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Do zagotowanej masy dodajemy galaretkę i dokładnie mieszamy
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Powstałą masę odstawiamy do przestudzenia
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Ostudzoną masą smarujemy wafle
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Jeden z wafli smarujemy kremem czekoladowym
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Gotowy andrut owijamy w folię obciążamy z góry i wstawiamy do lodówki
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Dobrze schłodzony kroimy na dowolne kawałki
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Doskonały dodatek do kawy i herbaty
Andrut z masą z galaretki z czekoladowym akcentem
Idealny na małe co nie co