Sposób przygotowania:
Arabska shoarma
Pieczarki kroimy w plasterki a cebulę w kostkę. Podsmażamy na oliwie. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy aż pieczarki odparują. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w małe kawałki. Podsmażamy na oliwie. Doprawiamy curry, ostra i słodka papryką, imbirem i gałką. Podlewamy woda i dusimy do miękkości. Dodajemy pokrojona w kawałki paprykę i pieczarki z cebulą. Mieszamy. Chwilę podsmażamy. Dodajemy starty ser i mieszamy. Podajemy z frytkami i surówką.
