BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 613]

Arbuzowy koszyk z sałatką owocową i dodatkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam smakowity , wypasiony koszyk pełen witamin. Koszyk zrobiony z arbuza ,a zawartość koszyczka to różne owoce z dodatkiem serka mascarpone.

Arbuzowy koszyk z sałatką owocową i dodatkami

Składniki:

Arbuzowy koszyk z sałatką owocową i dodatkami

 

 

  • krem;
  • serek mascarpone 250 g,
  • śmietana kremowa 30% 200 ml,
  • cukier puder 1 łyżka,
  • żółtko jaja 1 szt,
  • dekoracja,
  • owoce ,
  • kryształki z galaretki,
  • koraliki cukrowe,
  • listki mięty,

Sposób przygotowania:

Arbuzowy koszyk z sałatką owocową i dodatkami
Na samym początku ugotować galaretkę według opisu na opakowaniu. Po całkowitym stężeniu pokroić na kryształki.

Arbuza myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie wycinamy koszyczek. Wyjmujemy z arbuza miąższ. Z miąższu arbuza i z miąższu melona wycinamy specjalną łyżeczką kulki.

Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy na kawałki.

Z truskawek usuwamy szypułki, płuczemy, osuszamy i kroimy na połówki. Kiwi obieramy ze skórki i również kroimy na kawałki.

Serek Mascarpone miksujemy z żółtkiem i łączymy z ubitą na sztywno śmietaną.

Do koszyczka wkładamy część owoców nakładamy 1/2 kremu śmietankowo - serowego.

Wkładamy drugą część owoców zostawiając po kilka do dekoracji, nakładamy resztę kremu i dekorujemy owocami, perełkami cukrowymi, wcześniej przygotowanymi kryształkami z galaretki oraz listkami mięty.

Schładzamy w lodówce.