mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Aromatyczny schab nadziewany śliwką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Schab rozpływa się w ustach , jest pyszny i aromatyczny .

Aromatyczny schab nadziewany śliwką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Aromatyczny schab nadziewany śliwką

 

  • schab około 1 kg
  • śliwki suszone około 15 dag
  • przyprawy do zamarynowania miesa :
  • papryka slodka,
  • sól
  • vegeta,
  • pieprz,
  • czosnek granulowany
  • zioła
  • majeranek
  • oliwa 2- 3 łyżki
  • rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania:

Aromatyczny schab nadziewany śliwką
Mięso w kawałku myjemy i odcinamy zbędne części , nacinamy od góry przez środek i z boków wypychamy śliwkami suszonymi .
Z podanych składników robimy marynatę , dobrze mieszamy musi być dość słona , nacieramy nasz schab i wkładamy do rękawa . Marynujemy przez noc . Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 200 C około 40 -50 minut , przed wyjęciem nacinamy rękaw i pieczemy jeszcze około 10 minut . Po upieczeniu kroimy w plastry.
Aromatyczny schab nadziewany śliwką
Przekrojony środek schabu , pieknie się prezentuje
Aromatyczny schab nadziewany śliwką
schab w marynacie , oczekuje na pieczenie już odleżał swoje
Aromatyczny schab nadziewany śliwką
Tuż przed marynowaniem nacięty i nadziany śliwkami