Babci faworki chrust

Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy smalec, który możemy wcześniej posiekać nożem, z jaj oddzielamy żółtka od białek, do smalcu i mąki dodajemy same żółtka jaj, wszystkie składniki mieszamy dokładnie je ugniatając do momentu powstania jednolitego ciasta. Gdy ciasto będzie już gotowe, dzielimy je na kawałki, każdy z nich cienko wałkujemy, wycinamy faworki. faworki, smażymy na głębokim, rozgrzanym tłuszczu, do momentu aż ciasto będzie miało złocisty kolor. Posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.