aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 517]

Babeczka do koszyczka wielkanocnego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Zawsze piekę takie babeczki i obdarowuję nimi rodzinę. Tak więc cała moja rodzina ma w swoich koszyczkach identyczne babeczki.

Babeczka do koszyczka wielkanocnego Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Babeczka do koszyczka wielkanocnego

 

  • 200 g mąki
  • 2 jajka
  • ½ szklanki cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 100 g masła
  • 150 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • POLEWA:
  • 50 ml mleka
  • 50 g czekolady mlecznej
  • ½ łyżeczki masła

 

  • DODATKOWO:
  • cukrowe kurczaczki

Sposób przygotowania:

Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy. Miksujemy do jednolitej lśniącej masy jajecznej. W rondelku roztapiamy masło i lekko studzimy. Małym strumieniem wlewamy je do masy jajecznej cały czas miksując. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Lekko miksujemy i wlewamy mleko. Miksujemy całość do połączenia składników.

Gotowe ciasto wylewamy do papilotek na muffinki. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 20-25 minut.

POLEWA:

W rondelku podgrzewamy mleko i wrzucamy do niego kawałki czekolady. Do gotowej rozpuszczonej czekolady dodajemy masło i mieszamy. Ostygniętą czekoladę przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy nią babeczki.

Wstawiamy je do lodówki do zastygnięcia czekolady. Na koniec na środku babeczki układamy cukrowego kurczaczka.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukry, miksujemy.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Do masy jajecznej powoli wlewamy rozpuszczoną masło.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Na koniec powoli wlewamy mleko i energicznie mieszamy.
Babeczka do koszyczka wielkanocnego
Upieczone babeczki ozdabiamy rozpuszczoną czekoladą.