Babeczki a'la rózyczki

Super babeczki o krychym cieście, super dla dzieci i dorosłych . 



Ciasto kruche:

 Mąkę wysypujemy na stolnicę czy miskę (jeżeli nie posiadamy stolnicy), a następnie wbijamy jajko. Dodajemy margarynę- siekamy ją np. nożem. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia. Dodajemy śmietanę.Wszystko dokładnie wyrabiamy w celu uzyskania jednolitej konsystencji. Wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

Po 1 godzinie dzielimy ciasto  na mniejsze kawałki i wykładamy nimi wysmarowane olejem foremki, ciasto rozkładamy na całej foremce, nie tylko na jej spodzie.

 Przygotowane tak babeczki pieczemy w temp 180 stopni, do momentu aż będą ładnie zarumienione. mozemy je mocniej przypiec , zalezy jak lubimy.



Domowy budyń:

Z 1/2 litra mleka odlewamy jedną szklankę. Pozostałe mleko, które nam zostało wlewamy do garnka i zagotowujemy z cukrem waniliowym, wanilią oraz masłem.

Mleko , które odlaliśmy miksujemy wraz z odddzielonym żółtkiem i mąkami ziemniaczaną i pszenną. 

Następnie zmiksowaną mieszankę wlewamy do wrzącego mleka. Mieszając gotujemy, az nasz budyń będzie gęsty. Na wierzch wykładamy dżem i dookoła wypełniamy budyniem.

Smacznego