Babeczki czekoladowe z bitą śmietaną

Czekoladę rozpuść na parze. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Masło rozpuścić, przestudzić. Żółtka ubić z cukrem, dodać masło, przestudzoną lekko czekoladę, mąkę i pianę. Delikatnie wymieszać. Foremki wysmarować tłuszczem. Wlać masę czekoladową. Piec około 15-30 minut w 170 stopniach. Wszystko zależy jakiej wielkości są foremki. Udekorować bitą śmietaną i owocami. Smacznego ;)