SUPERPRZEPIS

Babeczki - mini serniczki

  • 12
         
ocena: 5/5 głosów: 13
Babeczki - mini serniczki Więcej zdjęć (5)

Pyszne babeczki serowe dla każdego.

Składniki:

Babeczki - mini serniczki

 

  • serek homogenizowany waniliowy ( 50 dag)
  • 4 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego/ waniliowego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli do ubicia białek

 

Sposób przygotowania:

Babeczki - mini serniczki
Najpierw oddzielam żółtka od białek, białka ubijam ze szczyptą soli, pod koniec dosypując cukier. Do rondelka przekładam ser, dodaję żółtka i budyń wymieszany w proszkiem do pieczenia. Miksuję całość na gładką masę. Następnie dodaję ubite na sztywno białka, i delikatnie mieszam.



Masą napełniam foremki do muffinek, babeczek, lub innych kształtów. Wstawiam do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piekę około 25 minut.



Po upieczeniu zostawiam do całkowitego wystudzenia, później zostaje dowolne dekorowanie. U mnie polewa czekoladowa, i czekoladowe serduszka.



Ta porcja wystarcza na 22-24 babeczki (  zależy od wielkosci foremek)
Babeczki - mini serniczki
Najpierw oddzielam żółtka od białek, białka ubijam ze szczyptą soli, pod koniec dosypując cukier.
Babeczki - mini serniczki
Następnie dodaję ubite na sztywno białka, i delikatnie mieszam. Masą napełniam foremki do muf finek, babeczek, lub innych kształtów.
Babeczki - mini serniczki
Wstawiam do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piekę około 25 minut
Babeczki - mini serniczki
Po upieczeniu zostawiam do wystudzenia, później zostaje dowolne dekorowanie

Tagi:

jajko jajka