Babeczki z budyniem.

Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, posiekaną margarynę, i żółtko, zagniatamy ciasto i wkładamy na ok 1h do lodówki. W tym czasie przygotowujemy budynie. Każdy przygotowujemy osobno w 1i 1/2 szklanki mleka, odstawiamy do wystygnięcia. Po godzinie ciasto wyciągamy z lodówki, ponownie rozwałkowujemy na stolnicy na cienki placek i wylepiamy nim nasmarowane tłuszczem foremki na babeczki. Następnie każdą babeczkę wypełniamy budyniem, jeżeli zostało nam trochę ciasta, to formujemy małe paseczki i układamy je na wierzch babeczek na budyń. Pieczemy przez ok 30 min w tem 180oC.