Babeczki z malinami

Masło rozpuścić, wystudzić (ale nie dopuścić do ponownego stwardnienia). Utrzeć z cukrami oraz odrobiną soli. Kolejno dodać stopniowo po jednym jajku. Wymieszać sypkie składniki: proszek do pieczenia i mąkę, przesiać przez sito i dodać stopniowo do masy. Cienką strużką wlać mleko, a następnie dodać umyte i osuszone maliny. Bardzo delikatnie wymieszać aby nie zmiażdżyć owoców. Foremki do muffinek napełniać ciastem do około 2/3 wysokości. Piec około 20-25 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.