Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Babeczki z ziemniaków.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Stare ziemniaki późną wiosną nie są już zbyt apetyczne, ale można je troszkę zaczarować.

Babeczki z ziemniaków.

Składniki:

Babeczki z ziemniaków.

 

Sposób przygotowania:

Babeczki z ziemniaków.
Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy na patelni. Wyjmujemy skwarki, a wrzucamy pokrojoną cebulę. Smażymy aż się zarumieni, gdy nabierze kolorku wybieramy ją łyżką ( bez tłuszczu) i rozrzucamy po świeżo ugotowanych ziemniakach. Które następnie posypujemy pieprzem i dokładnie tłuczemy. Do foremki na babeczki nakładamy ziemniaków mocno ubijamy łyżką, a następnie obracamy i sadzamy babeczki na docelowym talerzu. Na koniec polewamy tłuszczem i skwarkami. Jeszcze jakieś mięsko lub surówka i smacznego. :)

Tagi:

ziemniaki