Babka chlebowa

Wysuszony chleb razowy utłuc na mąkę i przesiać. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Stale mieszając dodawać cynamon,gożdziki,skórkę pomarańczową,białka ubite na pianę oraz mąkę chlebową i ziemniaczaną. Pic godzinę w umiarkowanie gorącym pikarniku