SUPERPRZEPIS

Babka cytrynowa na jogurcie

15 lut 2013 12:45
5

czekoladka_m
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Więcej zdjęć (2)

Babka dość lekka, o wspaniałym, cytrynowym smaku i aromacie...

Składniki:

Babka cytrynowa na jogurcie

250 g margaryny,
skórka z cytryny,
20 dag cukru,
3 jajka + 1 żółtko,
2 łyżki soku z cytryny,
375 g mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
45 g wiórków kokosowych,
20 g płatków migdałowych,
250 g jogurtu naturalnego.

Sposób przygotowania:

Babka cytrynowa na jogurcie

Margarynę utrzeć mikserem z cukrem na puch, kolejno wbijać jajka i żółtko. Zmniejszyć obroty miksera i dodać wiórki, migdały,świeżo wyciśnięty sok oraz skórkę z cytryny. Makę przesiać, zmieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia i sodą. Na sam koniec dodać wymieszane sypkie produkty oraz jogurt naturalny. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej cienko kaszką manną, formy na babkę. Piec ok. 15 min w temp. 160 st, następnie zwiększyć temperaturę jeszcze 35 min w 180st. Ostudzić i polukrować.