Babka czarno-biała

Masło roztopić i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać śmietanę, roztopiony tłuszcz i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę i delikatnie połączyć z resztą składników. Masę podzielić na połowę i do jednej z części dodać przesiane kakao a następnie wymieszać. Na spód wylać najpierw ciemną masę a następnie jasną masę. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez jedną godzinę.
SMACZNEGO