Babka czekoladowo - pomarańczowa

10 mar 2014 16:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Ostatnio często u nas goszczą babki, a żeby nie było nudno dodaję różne dodatki i babka za każdym razem jest inna. Ta jest bardzo ciekawa w smaku i wilgotna tak jak lubimy

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babka czekoladowo - pomarańczowa

50 g czekolady deserowej w płatkach
1 duża pomarańcza
2 szk mąki pszennej typ 500
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru waniliowego
1/2 szk cukru
5 jajek średnich
250 g miękkiej margaryny do pieczenia
1/3 szk mleka
cukier puder

Sposób przygotowania:

Babka czekoladowo - pomarańczowa

Miękką margarynę wrzucić do miski, wsypać obydwa cukry i utrzeć mikserem na puch. Potem dodając po jednym jajku nadal miksować. Gdy masa będzie gładka przez sitko przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać mleko i wszystko połączyć. Pomarańczę umyć, obrać tak aby nie było białych błonek i pokroić w kostkę. Pomarańczę razem z czekoladą wsypać do miski z ciastem i wymieszać ciasto. Gotowe przelać do formy na babkę o średnicy u góry 23 cm wysmarowanej margaryna i wysypanej mąką. Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 70 minut. Po upieczeniu babkę przestudzić i posypać cukrem pudrem.