Babka drożdżowa wykwintna

jaja i żółtka rozkłócić z letnim mlekiem cukrem i drożdżami roztartymi z łyżką cukru. wszystko wlać do mąki wyrobić i wybić ciasto. postawić w ciepłym miejscu na 15 minut dodać sklarowane letnie masło zapachy rodzynki znów wyrobić i wybić ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut włożyć ciasto do wysmarowanej masłem formy napełniając ją do połowy wysokości nakryć ściereczką gdy podrośnie do 2/3 wysokości formy wstawić do dobrze i równomiernie nagrzanego piekarnika piec 1 godzinę z ciastem należy obchodzić się ostrożnie gdyż wstrząśnięte łatwo opada. smacznego