Babka makowa

Jaja umyć, wylać ze skorupek do dużej miski, dodać cukier, ubić trzepaczką na pulchną pianę. Ubitą pianę delikatnie połączyć z makiem i utłuczoną wanilią. Formę wysmarować masłem, posypać tartą bułką. Masę makową wyłożyć do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego i do temperatury około 150°C. Upiec lekko rumieniąc. Ostudzić, wyjąć z formy. Przed podaniem przełożyć ubitą śmietanką lub maślaną masą kawową.