Babka śmietankowa 3

Margarynę rozpuszczamy w garnuszku i zostawiamy do ostygnięcia. Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Do piany dodajemy cukier i dalej miksujemy do wymieszania. Nastepnie dodajemy żółtka i miksujemy do połączenia składników. Mąkę mieszamy w misce z proszkiem do pieczenia i budyniami. Do mąki dodajemy ubitą pianę, mieszamy i stopniowo dolewamy ostudzoną margarynę. Mieszamy do całkowitego połączenia składników. Masę przelewamy do foremki (długość 24 cm) wysmarowanej wcześniej margaryną. Pieczemy 45 minut w 170 stopniach. Sprawdzamy drewnianym patyczkiem czy jest gotowe. Ciasto polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.