Babka wielkanocna

Cukier, masło i wodę podgrzewamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy ziarenka z laski wanilii oraz samą laskę (zamiast wanilii możemy tez użyć jej ekstraktu). Pozostawiamy do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodajemy mąkę krupczatkę oraz żółtka jajek. Białka ubijamy na sztywna pianę i dodajemy jako ostatnie, delikatnie mieszając. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Pieczemy 40-45 minut w temperaturze 170 stopni C.