Babka zwyczajna.

Na wstępie wyparzamy jajka, żółtka oddzielamy od białek. Do wysokiego naczynia wlewamy żółtka, wsypujemy cukier puder i ucieramy. Gdy utrzemy dodajemy miękką margarynę, po jednej łyżce aż do wyczerpania składniku. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, cukier waniliowy, mleko, rodzynki (wcześniej sparzone) wszystko dokładnie mieszamy. Do wysokiego naczynia wlewamy białka i ubijamy na sztywną pianę, tak przygotowaną pianę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Do wysmarowanej tłuszczem blaszki wlewamy ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50-60 minut.
Smacznego :)