Bagietka orkiszowa

PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozpuścić z cukrem i wodą. Odstawić na 15 minut. Następnie dodać przesianą mąkę, sól, oliwę z oliwek. Zagnieść dosyć luźne, ale elastyczne ciasto. Odłożyć do miski wysmarowanej oliwą na 1,5 h do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie podzielić je na 2 części i uformować bagietki. Ja mam taki sposób, że ciasto roluję, tak jak ciasto na kopytka. Położyć uformowane bagietki na blaszkę nasmarowaną oliwą na 60 minut do ponownego wyrośnięcia. Piec ok 20-25 minut w 220 stopniach. Studzić na kratce. * przepis pochodzi z bloga "Pracownia Wypieków" * bagietka świetnie nadają się do lekkich sałatekskomponowanych ze świeżych warzyw.