Bagietka w kolorach Wiosny

30 mar 2014 22:43
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 4

Wiosna radość do życia wnosi i mnóstwo świeżych warzyw nam przynosi. Ładnie je na bagietce układamy i pyszną wiosenna kanapkę mamy Każdy może ją sam przygotować, nie trzeba niczego gotować tylko finezyjnie składniki poukładać i można już się zajadać

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Bagietka w kolorach Wiosny

1 duża bagietka,
1 łyżeczka masła,
2 liście sałaty lodowej,
1 duże jajko,
2 plastry żółtego sera,
10 gałązek rukoli,
4 pomidorki koktajlowe,
5 plasterków szynki drobiowej,
5 ogóreczków konserwowych,
2 rzodkiewki,
6 ziarenek kapary,
2 oliwki zielone,
świeży szczypiorek,
świeże listki bazylii,
sól himalajska,
pieprz czarny świeżo mielony.

Sposób przygotowania:

Bagietka w kolorach Wiosny

Bagietkę przekrajamy wzdłuż na dwie części, smarujemy masłem jej dolną część. Na małej patelni roztapiamy niewielką ilość masła, na obwodzie układamy pokrojony w paski ser, do środka wbijamy jajko. Doprawiamy i smażymy na małym ogniu (jak jajko sadzone) tylko z jednej str.Na posmarowanej części bagietki układamy kolejno: liście sałaty lodowej, jajko przekrojone na połowę, rukolę, plasterki pomidorków i rzodkiewki. Szczypiorek zawijamy w szynkę i układamy na bagietce, na przemian z ogórkiem. Dodajemy plasterki oliwek, listki bazylii, kapary, doprawiamy pieprzem i gotowe. Wzbogacona wersja to z boczkiem smażonym i sosem ketchupowym – 1 łyżka, majonezu, 1 łyżeczka musztardy stołowej, 3 łyżki ketchupu, pieprz do smaku.