paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Bagietka z indykiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sycąca bagietka z farszem z kapusty, gruszki i gotowanego indyka

 Bagietka z indykiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bagietka z indykiem

 

  • 1 sztuka bagietka
  • 30 dag filet indyka
  • kapusta pekińska
  • 1 sztuka marchew
  • 1 sztuka cebula czerwona
  • skórka otarta z cytryny
  • 1 łyżeczka ocet balsamiczny
  • 2 łyżki śmietana 18 proc
  • 1 łyżka majonez
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • masło
  • 1 sztuka gruszka

Sposób przygotowania:

Bagietka z indykiem
Kawałek filetu indyka ugotować w wodzie, wystudzić i pokroić lub też porozrywać rękoma na małe kawałki. Cebule obrać i pokroić w pół plastry. Marchew i gruszkę obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach a kapustę pekińską poszatkować ( nie całą , nieduży kawałek). Warzywa i gruszkę przełożyć do jednej miski. Przygotować sos: w miseczce wymieszać śmietanę majonez otartą skórkę z cytryny i ocet balsamiczny . Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos wlać do warzyw dodać filet i wymieszać całość. Bagietkę pokroić na mniejsze kawałki i naciąć z jednej strony tak by można było ją rozłożyć , następnie posmarować masłem i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Do środka bagietek włożyć farsz. Bagietkę złożyć.
 Bagietka z indykiem
Kawałek filetu indyka ugotować w wodzie, wystudzić i pokroić lub też porozrywać rękoma na małe kawałki.
 Bagietka z indykiem
Cebule obrać i pokroić w pół plastry. Marchew i gruszkę obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach a kapustę pekińską poszatkować ( nie całą , nieduży kawałek). Warzywa i gruszkę przełożyć do jednej miski.
 Bagietka z indykiem
Przygotować sos: w miseczce wymieszać śmietanę majonez otartą skórkę z cytryny i ocet balsamiczny . Doprawić do smaku solą i pieprzem.
 Bagietka z indykiem
Bagietkę pokroić na mniejsze kawałki i naciąć z jednej strony tak by można było ją rozłożyć , następnie posmarować masłem i podsmażyć na rozgrzanej patelni. Do środka bagietek włożyć farsz.

Tagi:

indyk