Sposób przygotowania:
bakłażan zapiekany z serami
Bakłażana kroimy, solimy po chwili smażymy na oliwie, ser żółty tarkujemy, mozzarelle kroimy w talarki, parmezan scieramy na tarce, czosnek krimy w cienkie talarki. Bakłażana przekładamy w naczyniu żarootpornym na przemian z serami, czosnkiem i pomidorami każdą warstę posypujemy ziołami prowansalskimi. Na koniec zapiekamy w piekarniku nagrzany do temperatury 180stopni.
