Strona główna Bakłażany w cieście naleśnikowym

Bakłażany w cieście naleśnikowym

Bakłażan « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - autor przepisu Bakłażany  w cieście naleśnikowym offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Bakłażany  w cieście naleśnikowym
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Bakłażany pokroić na 1 cm plastry, posolić, ułożyć w garnku i przycisnąć czymś ciężkim...


trudność: łatwe
czas:

Bakłażany w cieście naleśnikowym - SKŁADNIKI:

  • 1 kg bakłażanów
  • 0,5 kg sera mozzarella
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • przecier pomidorowy(0,5 l)
  • bazylia
  • vegeta
  • ostra papryka
  • ciasto:
  • mleko
  • mąka
  • jaja
  • szczypta soli

Bakłażany w cieście naleśnikowym - PRZYGOTOWANIE:

Bakłażany pokroić na 1 cm plastry, posolić, ułożyć w garnku i przycisnąć czymś ciężkim (tak przygotowane zostawić na 2 godziny). Przygotować ciasto na naleśniki: jajka mąka mleko sól wymieszać. Po odlaniu soku, który odciekł z bakłażanów osuszyć je i usmażyć w cieście naleśnikowym. Przygotować sos: na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę i 2 ząbki czosnku, po podsmażeniu na złocisty kolor dodać 0,5 l przecieru, dodać przyprawy: bazylię, ostrą paprykę kucharek (vegetę) zagotować. Zetrzeć ser na drobnej tarce. W brytfance układać: sos bakłażan, sos, ser i tak do wykończenia składników. Piec w piekarniku ok. 20 - 30 min. w temperaturze 150°C.



Katarzyna Górnowicz - Warszawa



Komentarze do Bakłażany w cieście naleśnikowym (strona 1 z 1)  
hgg

hgg
offline

2008-07-04 22:00
dla mnie bomba, choć znałem ten przepis troche inaczej
Skomentuj
Oceń:
0
dobry

dobry
offline

2008-08-02 14:52
nie wiem co znaczy bomba, ale sa naprawde dobre :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Bakłażan
Roladki z bakłażana Leczo z jabłkiem i bakłażanem Bakłażanowe ciasto z polewą jogurtową
Wszechstronna pasta wielowarzywna Lasagne szpinakowa z panierowanym bakłażanem Bakłażan pieczony z mozzarellą pomidorkami i pesto
Bakłażany faszerowane kalafiorem, kaszą i papryką Torcik bakłażanowy z chrupiącym boczkiem Nadziewany bakłażan
Domowe leczo z bakłażanem i cukinią Pieczony bakłażan z pomidorowym ryżem i kurkami Bakłażany zapiekane z pomidorami wg Pascala
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane