Strona główna Bakłażany w cieście naleśnikowym

Bakłażany w cieście naleśnikowym

Bakłażan « poprzedni | następny »
Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
zdjęcia: 1 z 1
Bakłażany  w cieście naleśnikowym
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Bakłażany pokroić na 1 cm plastry, posolić, ułożyć w garnku i przycisnąć czymś ciężkim...


trudność: łatwe
czas:

Bakłażany w cieście naleśnikowym - SKŁADNIKI:

Bakłażany w cieście naleśnikowym - PRZYGOTOWANIE:

Bakłażany pokroić na 1 cm plastry, posolić, ułożyć w garnku i przycisnąć czymś ciężkim (tak przygotowane zostawić na 2 godziny). Przygotować ciasto na naleśniki: jajka mąka mleko sól wymieszać. Po odlaniu soku, który odciekł z bakłażanów osuszyć je i usmażyć w cieście naleśnikowym. Przygotować sos: na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę i 2 ząbki czosnku, po podsmażeniu na złocisty kolor dodać 0,5 l przecieru, dodać przyprawy: bazylię, ostrą paprykę kucharek (vegetę) zagotować. Zetrzeć ser na drobnej tarce. W brytfance układać: sos bakłażan, sos, ser i tak do wykończenia składników. Piec w piekarniku ok. 20 - 30 min. w temperaturze 150°C.



Katarzyna Górnowicz - Warszawa


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Bakłażany w cieście naleśnikowym (strona 1 z 1)  
hgg

hgg

2008-07-04 22:00
dla mnie bomba, choć znałem ten przepis troche inaczej
Skomentuj
Oceń:
0
dobry

dobry

2008-08-02 14:52
nie wiem co znaczy bomba, ale sa naprawde dobre :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Bakłażan
Bakłażan nadziewany kaszą owsianą Bakłażan duszony z szynką ziołami i cydrem Warzywa z kiełbasą na ryżu
Cieciorka z bakłażanem Pomidorowy kuskus z bakłażanem Tarta z bakłażanem
Karniyarik bakłażan po turecku Zapiekany bakłażan Bułeczki z Ajvar
Ajwar - sos z papryki i bakłażanu Bakłażanowe pizzerinki Penne z bakłażanem, pomidorami i salami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane