Bakłażany nadziewane

Bakłażan « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - Przepis na: Bakłażany nadziewane offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Bakłażany nadziewane
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7106

Bakłażan przeciąć, wzdłuż (ale nie do końca), wstawić do rozgrzanego piekarnika na


trudność: średne

Bakłażany nadziewane - SKŁADNIKI:

  • duży bakłażan
  • 2 pomidory
  • cebula
  • pół piersi kurczaka
  • kilka piastrów żółtego sera (najlepiej cheddaru)
  • pół pęczka natki pietruszki
  • łyżeczka bazylii
  • łyżeczka sosu tabasco
  • olej
  • pieprz
  • sól

Bakłażany nadziewane - PRZYGOTOWANIE:

Bakłażan przeciąć, wzdłuż (ale nie do końca), wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 win, po czym wyjąć i wydrążyć łyżką miąższ, zostawiając przy ściankach około centymetrową warstwę. Wnętrze bakłażana osolić i wyłożyć plastrami żółtego sera i pomidora. Pierś kurczaka posolić, obsmażyć, pokroić w drobną kosteczkę. Miąższ wydrążony z bakłażana posiekać, dodać drobno pokrojoną cebulę, natkę pietruszki i mięso. Przyprawić bazylią, sosem tabasco oraz ewentualnie solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Napełnić farszem wnętrze bakłażana. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, wyłożyć plastrami żółtego sera, posypać bazylią, na środku ułożyć bakłażan. Wstawić danie do rozgrzanego piekarnika i zapiekać 15-20 min. Podawać gorące, w naczyniu, w którym się zapiekało, posypane natką pietruszki. Można też potrawę polać białym sosem z dodatkiem szafranu i przybrać szparagami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Bakłażany nadziewane  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Bakłażan
Grecka musaka wg Alex Ajwar pasta z papryki Makaron gigant z warzywami i kurczakiem
Danie ratatouille Pomidory z bakłażanem zapiekane  Gulasz warzywny z wędliną
Musaka - grecka zapiekanka Roladki z bakłażana Pizza z bakłażanem
Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną Zapiekanka z łososiem i bakłażanem Leczo z bakłażanem

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane