Bakłażany po katańsku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pokrajać bakłażany wzdłuż na plastry, posolić i zostawic na 1/2 godz. Odsączyć je i

Bakłażany po katańsku

Składniki:

Bakłażany po katańsku

 

Sposób przygotowania:

Bakłażany po katańsku
Pokrajać bakłażany wzdłuż na plastry, posolić i zostawic na 1/2 godz. Odsączyć je i wysuszyć. Przesmazyć na oleju aby się zrumieniły, odsączyć z oliwy i ulożyć w naczyniu do zapiekania, przestudzić. Na wierzchu ułożyć pomidory przekrajane na pół 9bez pestek), posypać utartym czosnkiem i bułką tartą zmieszana z pietruszką. Wstawić do pieca na 30 minut. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką.