Banan smażony w cieście

Wymieszać sodę z solą i szklanką mąki. Po czym wlać wodę i dokładnie utrzeć. W tak przygotowanej masie maczać obrane i pokrojone na kawałki owoce (uprzednio oprószone pozostałą mąką). Smażyć na rozgrzanym głębokim oleju tak jak pączki, ok. 5 minut smaży się taki banan w cieście.