Bananowe chipsy z miodem

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 70 stopni, grzanie od góry. Na wyłożonej papierem blasze układamy pokrojone w cienkie plastry banany, wkładamy na najniższy poziom do piekarnika, włączmy termoobieg, drzwiczki piekarnika uchylamy delikatnie. 15 minut suszymy w ten sposób, potem kolejne 15 minut suszymy banany przewrócone na drugą stronę. Kiedy już podeschną z obu stron, za pomoca silikonowego pędzelka smarujemy delikatnie miodem wymieszanym z sokiem z cytryny i suszymy dalej, do czasu aż staną się pysznie chrupiące i apetycznie błyszczące :)