Bananowe muffinki.

W rondlu roztapiamy masło, następnie schładzamy je. W innym naczyniu rozgniatamy za pomocą widelca banany, dodajemy cukier waniliowy oraz cukier puder, ucieramy wszystko na gładką masę. Wbijamy jajka i dodajemy śmietanę, kolejny raz mieszamy. Następnie dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę, cały czas mieszając, i na koniec wlewamy przestudzone masło. Wszystko miksujemy mikserem. Wlewamy porcje ciasta do formy na muffiny wyścielonej papilotkami. Ciastka pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut. Po ostudzeniu babeczki dekorujemy bitą śmietaną, cukrem pudrem oraz kawałkami bananów. Smacznego!