Bananowe muffinki

Składniki na kruszonkę rozetrzeć razem, aż powstaną małe grudki.Dojrzałe banany rozgnieść najlepiej zrobić to przy pomocy widelca. Jajko ubić lekko z cukrem, dodać banany, masło i dalej miksować. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon miksować tylko tyle żeby zostały wchłonięte. Masę wylać do formy muffinkowej i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok.18-20min.