Bananowiec - z przepisów mojej babci

Najpierw miksujemy margarynę z cukrem i jajkami. następnie dodajemy przesianą mąkę, sodę oraz rozgniecione widelcem banany. Miksujemy wszystko razem. Przelewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta lub kaszą manną foremki - średniej keksówki. Pieczemy ok 50 minut w 160st.