Banany zapiekane

Obrane banany pokrajać w długie plastry wzdluz i smażyć na rozgrzanym maśle do lekkiego zrumienienia.Przełożyć połowę bananów do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia nastepnie serek dokładnie wymieszać z cukrem i cynamonem, połową masy posmarować banany. Pozostałe usmażone banany ułożyć na masie serowej, pokryć resztą masy, polać kremówką lub śmietanką.Wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C) i zapiekać przez 20-30 min., aż wierzch będzie lekko rumiany. Przepis pochodzi z kuby :)