Barszcz biały

Barszcze « poprzedni | następny »
burakcukrowy

Mistrz Kuchni
Przepisy: 78
zdjęcia: 1 z 3
Barszcz biały
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Barszcz biały z jajkami gotowanymi na twardo


trudność: średnie
czas:

Barszcz biały - SKŁADNIKI:

  • 30 dag mięsnych żeberek
  • kilka kawałków surowej białej kiełbasy
  • warzywa -marchew, pietruszka, seler, kawałeczek pora
  • natka pietruszki
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, sól
  • żółtko, łyżka mąki, 2 łyżki śmietany
  • majeranek
  • 4 jajka
  • kawałek wędzonego boczku
  • sok z cytryny

Barszcz biały - PRZYGOTOWANIE:

Mięso zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy warzywa oraz pokrojoną białą kiełbasę. Następnie wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Gotujemy aż warzywa będą miękkie i wrzucamy kawałek wędzonego boczku. wszystko ma się nam ładnie zagotować.Kiełbasę wyjmujemy z zupy. Jeśli ktoś lubi nie musi tego robić. Zupę zabielamy. Mąkę rozrabiamy ze śmietaną i żółtkiem, wlewamy do zupy. Przyprawiamy majerankiem i pieprzem, dodajemy kilka kropel z cytryny dla smaku. Dodajemy posiekana natkę pietruszki. Jajka gotujemy na twardo, podajemy z gorąc zupą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Barszcz biały  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Barszcze
Wegetariański barszcz ukraiński Barszcz z kalafiorem Ekspresowy czerwony barszcz
 Barszcz zabielany z ziemniakami Lekki barszcz z burakami Zupa z botwinką
Barszcz ukraiński z fasolką szparagową Barszcz czerwony Eli z makaronem Barszcz czerwony po staropolsku
Botwinka z jajkiem Botwinka z soczewicą Barszcz ukraiński z pieczarkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane