Sposób przygotowania:
Barszcz biały
3 szklanki wody oraz zakwas z ogórków zagotować. Mąkę rozmieszać w małej ilości zimnej wody, wlać do zakwasu z wodą i zagotować, Dodać drobno posiekany czosnek, śmietankę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Boczek wytopić na patelni. Podawać z ziemniakami okraszone usmażonym boczkiem.
