Barszcz biały na szybko

Jaja gotujemy na twardo. Marchew, seler i pietruszkę myjemy, obieramy, zalewamy wodą, wkładamy tam żeberka, solimy i gotujemy. W tym czasie obieramy ziemniaki. Gdy warzywa zaczną się gotować wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę. Gdy ziemniaki zmiękną wlewamy barszcz, dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i wkładamy kiełbasę i gotujemy zupę ok 10 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie doprawiamy ją majerankiem, maggi i pieprzem. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Na talerzu układamy jajko gotowane na twardo, rozkrojone na pół, kiełbasę i zalewamy wszystko zupą. Smacznego!