Barszcz z ziemniakami

20 lis 2014 18:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna zupa z kawałkami buraczków i ziemniaków jest wspaniała w smaku i zachwyci nas na długo. Polecam.

Składniki:

Barszcz z ziemniakami

400 g żeberek wieprzowych
1/2 marchewki
5 ziemniaków
4 buraki
Sól
Pieprz
Śmietana 100 ml
ziele angielskie
Listek laurowy
Woda 3 l
Ocet
Cebula1/2 szt

Sposób przygotowania:

Barszcz z ziemniakami

Żeberka umyć, włożyć do garnka, dodać obrana i pokrojoną cebulę i marchewkę.dodać listek laurowy i ziele angielskie. Gotować około 20 minut, następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę buraczki, gotować około 20 minut następnie dodać obrane i pokrojone ziemniaki gotować do miękkości. Przyprawić do smaku a na koniec zabielić śmietana i zagotować.