Bazylia w oliwie

Bazylię umyć i dobrze osuszyć, posiekać drobno nożem. W misce ucieramy bazylię wraz z oliwą. Utartą bazylię z oliwą przekładamy do wyparzonych i suchych słoików typu twist-off, na wierzch wlać łyżkę oleju. Słoiki zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu. Stosować do sałatek, mięs, zup w miejsce świeżej bazylii.