Bezmięsne prażone z pieczarkami

Ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Pozostałe warzywa oraz pieczarki także obieramy i kroimy. Na dno garnka dajemy tłuszcz, następnie połowęa z ziemniaków. Niemnkach układamy pokrojone pieczarki. Następnie pokrojoną połowę marchewki, buraka, cebuli i natkę pietruszki. Solimy i pieprzymy. Następnie kładziemy drugą połowę ziemniaków i warzyw oraz pieczarek. Oprószamy przyprawami. Przykrywamy i kładziemy na mały ogień. Pieczemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Podajemy ze świeżym mlekiem.