PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Bezy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Do masy bezowej można dodać barwnik spożywczy, aby nadać bezom różne kolory.

Bezy

Składniki:

Bezy

 

 

 

Sposób przygotowania:

Bezy
Białka miksujemy z cukrem na sztywną pianę. Na blachę wyłożoną pergaminem wyciskamy z rękawa cukierniczego lub po prostu układamy łyżką porcje piany. Możemy też nadać masie fantazyjne kształty np. świderki czy wężyki. Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 120-140st przez 20 do 40 minut (w zależności jak duże będą porcje). Bezy są gotowe, gdy lekko się zarumienią. Jemy po wystygnięciu. Przed podaniem można posypać kakao dla fajnego efektu.

Tagi:

bezy