Biała chałwa

W dużym naczyniu ubić pianę z białek i stopniowo dodawać cukier, ciągle ubijając. Ubite białka z cukrem ucierać powoli na parze, dodając gorący miód. Całość gotować na parze, ciągle mieszając do zgęstnienia. Do masy dodać posiekane orzechy. Gorącą masą smarować wafle. Pozsarowane wafle złożyć jeden do drugiego i mocno docisnąć. Smacznego!!!