Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Biała kiełbasa marynowana w ketchupie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Biała kiełbasa ma u mnie poczesne miejsce w jadłospisie. Nie mówię o Wielkanocy której bez białej kiełbasy sobie nie wyobrażam, ale o dziesiątkach zup i innych potraw w których biała u mnie gości.

Biała kiełbasa marynowana w ketchupie

Składniki:

Biała kiełbasa marynowana w ketchupie

 

  • 2 białe sparzone w wywarze białe kiełbasy
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • 2 łyżki oleju ( z pestek winogron)
  • 1 łyżka masła

 

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa marynowana w ketchupie
Kiełbasy naciąć z wierzchu i wetrzeć w nie ketchup. Pozostawić na 15-20 minut wcierając co trochę ketchup tak by wszedł do środka kiełbasy. Na patelni rozgrzać olej z masłem. Włożyć kiełbasy i smażyć tak by się obrumieniły ze wszystkich stron. Podaję z dużą porcją sałaty ( mieszanej z innymi dodatkami - ogórki, pomidory, rzodkiewka, koper, kwaskowaty winegret na soku z cytryny , miodu i oleju) i chrupiącym pieczywem lub ziemniakami smażonymi na rumiano ( krojonymi w talarki ). * Na wywarze zrobiłam Żurek z koperkiem