pelargoniab12

pelargoniab12

Szef Kuchni
[Przepisów: 81]

Biała kiełbasa w sosie musztardowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Często robię też białą kiełbasę w sosie musztardowym

Biała kiełbasa w sosie musztardowym

Składniki:

Biała kiełbasa w sosie musztardowym

  • 8 białych kiełbas surowych
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki łagodnej musztardy
  • odrobina miodu
  • pieprz mielony
  • maggi
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 łyżeczka mąki
  • 2 żółtka

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa w sosie musztardowym

Aby zrobić białą kiełbasę w sosie musztardowym trzeba kiełbasę włożyć do wrzątku i parzyć 10 minut na małym gazie . Wyjąć . Włożyć do garnka kiełbasy i dodać masło i musztardę . Posypać szczyptą mielonego pieprzu. Wlać 1/2 szklanki wywaru z parzenia kiełbasy i 1/2 szklanki śmietanki . Przykryć i dusić na małym gazie 15 minut. Mąkę rozetrzeć z zimną wodą i wlać do garnka .Wymieszać- zagotować . Zgasić gaz .Doprawić do smaku miodem , maggi i pieprzem .Żółtka rozrobić z kilkoma łyżkami gorącego sosu i wlać do garnka .
Podawać z ziemniakami puree albo z pieczywem.