katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1096]

Biały barszczyk na wędzonce

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Taką zupkę lubi moja rodzinka szczególnie panowie. Kwaśną i z dużą ilością wędzonych dodatków. Mile widziane jajko.

Biały barszczyk na wędzonce

Składniki:

Biały barszczyk na wędzonce

 

Sposób przygotowania:

Biały barszczyk na wędzonce
Boczek i kiełbasę kroimy w plastry. Marchew obieramy i kroimy na małe kawałki. Czosnek i cebulę podsmażamy na odrobinie oleju. Wszystko wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy ok 20 min.

Dodajemy majeranek i zakwas do smaku. Dodajemy też śmietanę(można więcej) i doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ugotowanym jajkiem.