Biały barszczyk z gwiazdeczkami

26 lis 2011 07:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Dobry pożywny i z fajnymi gwiazdkami

Składniki:

Biały barszczyk z gwiazdeczkami

1 szt biały barszcz,
2 szt ziemniak,
1 szt marchew,
2 ząbki czosnek,
śmietanka 12-procentowa,
10 dag szynka konserwowa,
1 łyżka majeranek,
1 szt kostka rosołowa,
15 dag boczek,
1 łyżeczka masło

Sposób przygotowania:

Biały barszczyk z gwiazdeczkami

W garnku z wodą ok 2 litry gotujemy startą marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki z dodatkiem kostki rosołowej. Po ok 10 min dodajemy rozrobiony w szkl wody barszcz biały w proszku.Gotujemy jeszcze 5 min. Na patelni rozpuszczamy masło ,kroimy drobno boczek i smażymy .dodajemy do barszczu . Dodajemy majeranek ,wyciśnięty czosnek i zaciągamy śmietanką ok 4 łyżki . Już nie gotujemy .Z szynki wycinamy gwizdki i kładziemy każdemu na talerz z zupką ok 3 -4 gwiazdki na talerz