kalina027

kalina027

Kucharz
[Przepisów: 12]

Biały ser smażony

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

wiem że zapach białego sera jest dość nieprzyjemny ale na koniec efekt jest super.

Biały ser smażony

Składniki:

Biały ser smażony

Sposób przygotowania:

Biały ser smażony

ser pokruszyć do glinianego garnka i odstawić w ciepłe miejsce.Gdy po kilku dniach straci swa świeżość i pojawi się zapaszek świadczący o zgliwieniu, wyłożyć do garnka na stopione masło.Smażyć na bardzo małym ogniu, stale mieszając aby ser się stopił.Podgrzewać aż masa będzie jednolita.Wlać śmietanę i wbić jajka dobrze wymieszać i odczekać aż się zetną.Doprawić solą i przyprawami (wedle uznania) wylać masę na talerz i wystudzić.