Bigos grzybowo-cebulowy

Pieczarki dokładnie myjemy i  kroimy w  drobne paski,
kiełbasę, paprykę i  ogórki również kroimy w  drobne kawałeczki. Wszystkie te składniki dusimy na tłuszczu, podlewając wodą aż do zmiękczenia i  dodając przecier pomidorowy. Dodajemy do smaku sól i  pieprz.